Aprenda como fazer uma deliciosa receita de compota de maçã e conheça mais sobre os seus benefícios. Veja neste artigo, como é simples fazer uma deliciosa compota de maçã. Comer uma compota no café da manhã, na sobremesa ou no lanche da tarde, é uma excelente opção.
Curso de Conservas e Compotas Artesanais
Ainda mais quando esta conserva é feita por você mesmo de forma artesanal, com todo cuidado e ingredientes naturais. Mas o que muitas pessoas não sabem é que além da receita caseira de compota ser natural, ela também é bastante simples de fazer.
E o melhor é que você não precisa ter grandes habilidades na cozinha. Basta apenas alguns ingredientes e utensílios, que em pouco tempo você já pode começar a fazer suas compotas.
Se você também tem interesse de aprender a fazer, então este conteúdo foi feito para você. Ao longo desta leitura você vai poder acompanhar o passo a passo da receita de compota de maçã. E ainda, vai poder conhecer algumas informações relevantes a respeito deste assunto.
Continue acompanhando nosso artigo, e saiba mais!
Quais ingredientes de uma Compota de Maçã?
Existem diferentes tipos de técnicas de compota de maçã, selecionamos uma técnica bastante simples, para que você possa reproduzir de forma prática em sua casa.
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Antes de começar a preparar, é importante separar os ingredientes que serão usados durante a receita. Veja quais são:
- 6 maçãs
- 1 xícara de açúcar (equivalente a 250 ml)
- 1 xícara de água (equivalente a 250 ml)
- 1 xícara de açúcar
- Suco de meio limão
- 6 cravos da Índia
- Canela em pau
- 1 recipiente grande com água e limão
Quais ingredientes extras combinam com uma Compota de Maçã?
Para deixar sua receita ainda melhor, é possível adicionar outros tipos de ingredientes, como algumas gotinhas de essência de baunilha. Uma colher de chá de especiaria, como noz-moscada em pó. Além disso, você também pode adicionar outras frutas e fazer a compota de maçã com pêra, uva passa, e outras.
Como fazer uma Compota de Maçã?
Com os ingredientes já separados, é hora de começar a fazer sua compota. Comece a descascar as maçãs, corte em 4 partes grandes, retire o miolo e os caroços, e coloque as maçãs no recipiente com a água e limão para não escurecer.
Após terminar de cortar todas as maçãs, retire da água e leve para uma panela de pressão. Coloque também na panela o açúcar, os cravos e a canela, suco de meio limão, e a água.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo. Assim que a panela começar a pegar pressão você deve contar exatamente 1 minuto e deve desligar o fogo, e deixe descansar dentro da panela por pelo menos 8 horas.
Como armazenar a compota de maçã?
Depois de fazer a compota de maçã e assim que ela já estiver completamente fria, você deve transferi-la para um recipiente preferencialmente de vidro com tampa, que já esteja esterilizado.
Os pedaços de fruta devem estar inteiramente cobertos pela calda, para que possa manter a duração da conserva por mais tempo. Seguindo estes passos, o prazo de validade da sua compota pode ser de até 1 ano.
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Com o que comer Compota de Maçã?
A compota de maçã com canela e outros ingredientes, é algo que combina com os mais diferentes tipos de receita. Vale a pena abusar da criatividade, na hora de unir as combinações.
Da para comer sozinha como forma de sobremesa ou doce. Ou ainda, é possível combinar com cremes, tortas, bolos, sorvetes e muitas outras receitas.
Pode dar este alimento para bebês?
Para os bebês acima de 6 meses, que estão iniciando a fase alimentar é muito importante evitar o consumo de açúcar, que pode ser bastante prejudicial, mas mesmo com a restrição de açúcar, é possível adaptar a receita da compota de maçã para os bebês.
Aprenda como fazer compota de maçã para bebês
Confira como é simples:
- Separe 1 maçã bastante madura, retire a casca e corte em cubos; aproveite para descascar e cortar outra porção pequena de frutas maduras como banana, manga ou outra de sua preferência;
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até que fiquem bem moles, tampe e deixe esfriar e estará pronto;
- Para guardar, coloque em um recipiente de vidro esterilizado.
O açúcar da fruta madura ficará responsável por deixar a receita doce, na medida certa para os bebês.
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Quais os benefícios de comer uma compota de fruta?
A compota de maçã caseira, oferece diversos benefícios à saúde, desde que seja consumida em quantidade moderada, ou seja, uma pequena porção por dia. Pois, ao comer uma compota, você estará consumindo uma maior quantidade de frutas de forma diversificada e saciando a necessidade doces.
Para deixar ainda mais saudável, também é possível criar receitas de compota de maçã com menos calorias, com menor quantidade ou sem açúcar, entre outras opções. Outro ponto positivo de fazer suas próprias receitas de compota em casa, é que você não estará consumindo produtos industrializados, com adição de corantes e conservantes, que fazem tão mal à saúde.
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