Tudo que você precisa saber sobre a comida vegana.
Primeiramente, gostaríamos de mencionar ao leitor que essa página não é oficial e não possui nenhuma ligação com instituições. O propósito é ajudar os usuários, divulgando informações de domínio público encontrada na internet, em sites oficiais e imprensa.
O veganismo é um estilo de vida que diariamente ganha novos adeptos e muitas pessoas desejam fazer parte desse movimento que conta com diversos benefícios.
Contudo, muitas dúvidas surgem sobre a comida vegana brasileira, é comum não entender como funciona os pratos veganos, como encontrá-los e, até mesmo, como prepará-los.
Não há complexidade nenhuma para entender as receitas veganas, certamente, você conseguirá entender com bastante facilidade como conseguir ter acesso a esse tipo de refeição.
Ficou interessado/a em entender melhor sobre a comida vegana? Continue acompanhando esse artigo com bastante atenção para entender os problemas e cuidados ao escolher o veganismo.
Boa leitura!
Como encontrar comida vegana?
Quem segue o estilo de vida do veganismo deve entender como encontrar comida vegana, afinal, em algumas situações, ter acesso a esse tipo de refeição acaba sendo um grande desafio.
Embora o movimento esteja cada vez maior, achar boas opções de refeições veganas pode ser um problema, porém, felizmente, há maneiras de facilitar esse processo de busca.
Alguns aplicativo pode ajuda bastante nesse processo, o aplicativo Meatless e o Guia Restaurantes Veganos são ferramentas excelentes para quem está procurando por diferentes tipos de comida vegana.
De fato, encontrar comida para veganos prontas para consumir acaba sendo uma tarefa mais complexa, mas, sempre há alternativas para recorrer nessas situações.
Como fazer comida vegana em casa?
Fazer comida vegana em casa é uma ideia excelente, pois você pode preparar a refeição da forma que deseja, economizar com delivery e restaurantes e aprender ainda mais sobre essa culinária.
Não há complexidade em preparar pratos veganos, basta encontrar boas receitas que, certamente, você irá conseguir preparar excelentes pratos.
Também é necessário encontrar bons ingredientes, sem os elementos corretos não há como fazer comida vegana.
Separamos algumas opções de refeições veganas para você preparar no conforto de casa, veja algumas alternativas que são excelentes para diversas ocasiões do dia.
- Panqueca americana vegana;
- Cookies integrais de aveia;
- Ratatouille;
- Salada de batata;
- Strgonoff vegano;
- Risoto de legumes;
- Mousse de maracujá vegano.
Não faltam opções, basta pesquisar a receita e prepará-las.
Principais ingredientes da alimentação vegana
A comida vegana deliciosa é baseada em alguns ingredientes essenciais.
Há alguns elementos que não podem ficar de fora da dieta baseada no veganismo, portanto, se você está começando nesse movimento, saiba que há ingredientes indispensável.
Não deixe faltar os seguintes produto no seu dia a dia:
- Tofu;
- Grãos integrais;
- Leite vegetal;
- Sementes;
- Oleaginosas;
- Verduras;
- Legumes;
- Vegetais.
Não há como ter opções de comidas veganas sem ter acesso a esses ingredientes, todos são imprescindíveis na dieta de quem segue o veganismo, portanto, você precisa adquiri-los para se alimentar com qualidade.
Ademais, não pense que a lista de comida vegana se resume nesses ingredientes, já que também há outros elementos que compõe essa dieta.
2 pratos de comida vegana incríveis!
Ficou curioso/a para saber como é a comida vegana com mais detalhe? Veja duas opções de pratos que separamos para você conseguir entender como é essa gastronomia.
A primeira opção interessantíssima é o Empadão Vegano, ingredientes bem simples serão necessários, como legumes, vagem, palmito, azeitonas e a massa não vela ovos e leite, afinal, é uma comida vegana.
O preparo é bem similar do empadão comum, basta preparar a massa, o recheio e colocar para assar.
Outro prato curioso da comida vegana é o bolinho de chuva vegano, nessa receita não será usada nem ovos, nem leite, apenas água para que a massa chegue no ponto.
Há muitos pratos que podem ser adaptados, o importante é não usar nada que seja de origem animal.
Como fazer hambúrguer vegano?
Veja só a receita de hambúrguer vegano que separamos para você.
Os ingredientes para preparar essa comida são:
- Azeite para untar a frigideira;
- ½ xícara de cenoura ralada;
- 1 colher de molho shoyu;
- ½ de suco de limão;
- 1 xícara de cebola bem picadinha;
- 2 dentes de alho amassados;
- Fubá;
- ½ xícara de beterraba ralada;
- Pimenta caiena a gosto;
- 2 xícaras de feijão cozido;
- Sal a gosto.
Como preparar esse hambúrguer da comida vegana?
- É necessário refogar o alho e acebola no azeite até murcharem;
- Em seguida, adicione a pimenta, o shoyo, a cenoura, o suco de limão na mistura e deixá-los refogar por 10 minutos;
- Coloque o feijão, o refogado e sal no processador ou liquidificador e adicione o fubá com cautela;
- Retire a massa e forme os hambúrgueres com um pouco de fubá;
- Deixe os hambúrgueres assando em uma forma untada com azeite durante 10 minutos de cada lado.
Onde encontrar carne e leite veganos?
Com o crescimento de consumidores da comida vegana crescendo, a carne e o leite veganos já podem ser encontrados em supermercados grandes, principalmente em cidades grandes. Para mais informações, acesse o link → Alimentação Orgânica